La consommation d’œufs augmente plus vite que la production : la vérité sur ce déséquilibre

Les rayons restent pleins, mais derrière cette apparente normalité, quelque chose coince. En France, la consommation d’œufs grimpe plus vite que la production, et le décalage commence à se voir. Ce n’est pas un simple détail de marché. C’est un…






